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8月全國水產品市場運行繼續保持平穩態勢

時間:2018-09-17 11:39來源:互聯網 作者:百益寶em菌 點擊:

據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計,8月份全國水產品綜合平均價格為23.33元/公斤,環比下跌2.22%,同比上漲1.90%。另據可對比的57家水產品批發市場的成交情況監測統計,2018年8月份全國水產品市場成交量額雙增。其中,成交量為78.87萬噸,同比

        據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計,8月份全國水產品綜合平均價格為23.33元/公斤,環比下跌2.22%,同比上漲1.90%。另據可對比的57家水產品批發市場的成交情況監測統計,2018年8月份全國水產品市場成交量額雙增。其中,成交量為78.87萬噸,同比上漲0.32%;成交額為196.57億元,同比上漲2.18%。

  海水產品價格情況

  8月份,海水產品價格為41.65元/公斤,環比下跌5.75%,同比上漲4.78%。

  海水魚類價格環比下跌,同比止跌微漲。據監測,海水魚類價格連續5個月增幅收窄,本月呈負增長,環比下跌3.61%;同比微漲0.09%,結束連續4個月下跌走勢。分品種看,海水魚類品種價格跌多漲少,除帶魚本月價格28.35元/公斤,環比上漲0.47%外,其余品種價格均有下跌,跌幅較大的有:小黃魚本月價格145.39元/公斤,環比下跌6.20%;銀鯧本月價格114.01元/公斤,環比下跌6.05%;海鰻本月價格40.22元/公斤,環比下跌5.40%。

  海水甲殼類價格環比大幅下跌,同比上漲勢頭良好。據監測,海水甲殼類價格延續上月下行走勢,環比下跌12.42%,跌幅較上月擴大8.32個百分點;同比上漲7.35%,增幅繼續保持增長。分品種看,海水甲殼類品種價格環比普跌,其中,梭子蟹本月價格141.36元/公斤,環比下跌23.11%外,其余品種均有不同幅度下跌,跌幅區間維持在3%~10%。

  海水貝類價格環比微漲,同比連續8個月保持上漲。據監測,海水貝類價格保持平穩,環比微漲0.15%;同比上漲5.78%,連續8個月保持正增長。分品種看,海水貝類品種價格環比波動幅度不大,全部6個品種漲跌幅均保持在1.5%以內。

  海水頭足類價格環比微跌,同比繼續高位增長。據監測,本月海水頭足類價格有所回落,環比微跌0.14%;同比上漲12.58%,連續12個月保持上漲。分品種看,除魷魚本月價格34.74元/公斤,環比微跌0.33%外,墨魚和海蜇價格均與上月持平。

  海水藻類價格環比和同比均有不同程度下跌。據監測,海水藻類價格延續上月下滑走勢,環比和同比分別下跌5.26%和3.77%。分品種看,海帶本月價格7.00元/公斤,與上月持平;紫菜本月價格84.41元/公斤,環比下跌8.17%。

  淡水產品價格情況

  8月份,淡水產品價格為16.40元/公斤,環比上漲2.49%,同比下跌1.07%。

  淡水魚類價格環比微漲,同比連續5個月下跌。據監測,淡水魚類價格保持平穩,環比微漲0.43%,同比下跌6.06%,連續5個月維持在下行區間。分品種看,漲跌幅較大的有:鱖魚本月價格78.01元/公斤,環比上漲4.05%;鰱魚本月價格7.17元/公斤,環比上漲2.20%;黃鱔本月價格56.70元/公斤,環比下跌1.57%,其余大宗淡水魚價格環比漲跌幅均保持在1.5%以內。

  淡水甲殼類價格環比增幅擴大,同比繼續保持上漲。據監測,淡水甲殼類價格延續上月回暖態勢,環比上漲6.84%,增幅較上月擴大5.22個百分點;同比上漲7.10%,連續10個月保持上漲。分品種看,漲跌幅度較大的有:克氏原螯蝦本月價格60.51元/公斤,環比上漲21.75%;青蝦本月價格133.21元/公斤,環比上漲21.09%;其余品種環比漲跌幅均保持在1.5%以內。

  情況分析

  受前段時間臺風、暴雨和高溫等極端天氣以及需求增加的影響,大規格養殖蝦供不應求,小龍蝦、青蝦等淡水蝦價環比漲幅普遍大幅升高,成為拉高淡水產品價格的主要因素。另據了解,受南海、北部灣等部分海域陸續開海的影響,經過三個半月的休養生息,漁民出海的魚獲較休漁前增加10-20%,數量和種類的增加導致了海水產品價格環比下跌。

  9月份以后,隨著伏季休漁期全面結束以及海淡水養殖產品陸續進入上市旺季,市場供應量將大幅增加,水產品價格環比有望進一步下降。但在成本驅動和需求升級的雙重刺激下,水產品市場價格仍將維持在較高位運行,有望保持平穩發展、略有上漲的良好運行態勢。

(責任編輯:百益寶)
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