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水產em菌之鴨嘴鱘無公害養殖技術

時間:2017-06-28 15:18來源:百益寶EM菌 作者:百益寶em菌 點擊:

鴨嘴鱘無公害養殖技術 匙吻鱘又稱鴨嘴鱘,原產于美國。它生長快、個體 大、肉味鮮美、營養價值高,是一種食用兼觀賞的名貴經 濟魚類。匙吻鱘可在江河、水庫和池塘中養殖。據杭州市 水產技術推廣站在千島湖進行網箱養殖試驗,經 2 年養殖 每平方米平均產量達

水產em菌鴨嘴鱘無公害養殖技術

    匙吻鱘又稱鴨嘴鱘,原產于美國。它生長快、個體大、肉味鮮美、營養價值高,是一種食用兼觀賞的名貴經濟魚類。匙吻鱘可在江河、水庫和池塘中養殖。據杭州市水產技術推廣站在千島湖進行網箱養殖試驗,經2年養殖

每平方米平均產量達到9. 15公斤,折合畝產6 1 0 0公斤,規格達到450750克/尾:  每平方米凈利潤達到452.7元,投入產出比為12. 22

    (一)生物學特性

    1.形態特征

    大個體全長可達2米,體重可達4 0公斤。吻長約為體長的13.呈槳狀。剛孵出的仔魚無吻,l2個星期后吻才開始發育,1月左右發育完全。吻上有大量的感受器和電子接受器,具有分辨食物密度的功能。骨骼大部分

是軟骨。口較大,位于吻末端的腹面,不能伸縮。眼小,視覺很差。鰓耙長而薄,排列緊密,用于濾食食物。有一個噴水子L和噴水腔。身體光滑,只在肩帶、尾鰭上葉及側線上方有小塊狀的細小鱗片。

    2.年齡與生長

    利用齒骨和耳石的切片可鑒定其年齡。壽命長,1 5齡以上的個體很普遍,有的高達3 0余齡。1齡匙吻鱘生長很快,魚苗生長10 0天,全長平均可達2 5厘米。l之后,生長減慢。5齡之內其生長速度基本上是每年5.1厘米。體長增長減慢時,體重則增長加快。610齡,  體重增長常為前5年的23倍。水庫的匙吻鱘又較河流中的生長快。

    3.食性

    主要濾食浮游動物,偶爾也吃搖蚊幼蟲等食物。幼魚也是攝食浮游動物,且主要選擇枝角類,但在鰓耙發育完全之前,其攝食方式是吞食。直到全長1 3厘米左右,  魚的鰓耙才開始起作用。

    4.繁殖

    性成熟較遲。雄魚性成熟年齡多為79齡,成熟后每年可排精:雌魚多在1012齡成熟,成熟后大約間隔35年才產1次卵。成熟的卵巢可占體重1525%  11.425.0公斤的雌魚,卵巢一般為2.73.6公斤。平均每公斤體重為3 5 0 0粒。成熟卵子呈灰黑色,  直徑2.02.5毫米。產卵季節在3月底至6月初,為間歇式產卵類型。產卵與外界條件關系密切。水溫接近15.6℃時,如果漲水的幅度和底質能滿足要求,匙吻鱘便會產卵。產卵所適宜的流量為每秒340680立方米。產卵期間,匙吻鱘對水位變化非常敏感。水位上升,則上溯;水位下降,則下淌。卵子受精后,很快變的有粘性。水溫接15.6℃時,從卵子受精到魚苗孵出大約需要7天時間。

    (二)人工育苗

    匙吻鱘是北美洲特有的一種大型經濟魚類,卵和肉具有很高的經濟價值,近年來,許多國家都在引進這一珍稀物種,人工育苗工作也日臻成熟。

    1.親魚收集和處理

    親魚常集中在壩下或其它深水區。繁殖季節用網目為12.717.8厘米的刺網容易捕撈,水溫在7.215.6℃時,捕撈效果好。不宜網捕的地方,才用釣捕。池塘和水庫中培育好的親魚也能成功地用于人工繁殖。捕起的親

魚要運往繁殖場暫養。暫養池一般為11.5畝。池水要保持較高溶氧。水中加入1%的氯化鈉溶液和10ppm的土霉素,以防止疾病。催產時再將親魚轉往催產設備中,催產設備一般在直徑2.4米的圓形金屬缸或塑料缸,缸內不

斷充水,水溫一般在15.618.3℃

    2.親魚選擇

    親魚無明顯的副性征。一般來說,雌魚個體較大,腹部膨脹、尿殖口附近腫脹、充血、稍松弛、用小指頭容易插入尿殖口:雄魚個體較小,頭部有較多的突起。一般選擇體重1 8公斤左右的雌魚來催產。雌、雄比一般為21

    3.催產授精

    催情效果較好的有冷凍的匙吻鱘腦垂體和促黃體素釋放激素類似物。腦垂體取出后,用干冰迅速冷凍,  零下17.8℃保存。催產時將腦垂體解凍后,加入1.5毫升去離子水進行腹腔注射。雌魚的劑量為2顆/尾,雄魚為l

顆/尾,采用l針注射法。這樣的劑量可使雌魚催產成功率高達68%。采用促黃體素釋放激素類似物的催產效果更好,2針注射法。第1針劑量為每公斤體重0.01毫克,1215小時后,第2針劑量為每公斤體重0.09毫克。發育好的雌魚注射這種激素后可產空。注射2個腦垂體后的雌魚常在1824小時內產卵,注射促黃體素釋放激素類似物后的雌魚,常在第2針后的2l 4小時內產卵。匙吻鱘為間歇性產卵。每隔2030分鐘產卵1次,從開始產卵到產卵結束常需810小時以上。雄魚常在注射后的24小時內排精。精卵產出后立即授精,  也可用冰箱保存精子。精卵混合后,用手攪動2分鐘以保證充分授精。然后加入富勒氏土壤懸浮液脫粘15分鐘,用水沖洗后轉入孵化缸中。

    4.孵化

    多在塑料孵化缸中進行,缸內不斷注入新水使卵翻動。為防止真菌感染,可加入適量的殺真菌劑處理。水溫11.114.4℃時,孵化時間為1012天;水溫15℃時,68天:孵化的適水溫是18.3℃,需要56天。

魚苗孵出后轉入選苗箱中,  一直培育到能主動攝食為止(約需59天)。

    5.苗種培育

    仔幼魚培育主要有池塘單養、池塘混養和集約化飼養三種方式。池塘單養仔幼魚的過程與四大家魚等池養魚類的苗種培育極為相似,  魚苗入池前要清塘、充水和施肥,放養密度一般為5 40尾/畝。池塘混養是利用吃食魚吃剩的食物和排出的糞便作為肥料促進浮游生物的生長和繁殖。混養時放養密度可適當少些。集約化飼養是在室內的水族箱中用人工餌料喂養匙吻鱘幼魚。魚苗剛入箱時用水蚤喂,以后逐漸過渡到使用人工餌料。餌料以懸浮狀的較好。放養密度可達每升水8尾左右。隨著魚體的增大,可適當稀疏密度。當密度過大時,幼魚會出現浮頭或咬尾現象,這可通過稀疏密度來解決。集約化飼養的整個過程都可觀察到匙吻鱘的活動情況,但喂養和管理相當繁瑣,花費也很大

    (三)水庫網箱養殖

    1.養殖點的選擇

    養殖點選擇在淳安縣千島湖部分庫灣。養殖區水域面積大,水深8米以上,溶解氧79毫克/升,p H78.4,總硬度為20'40ppm硝酸鹽為0.00150Olppm氨氮為0.020.06ppm,亞水質良好。

    2.網箱結構和設置

 

網箱框架采用簡易毛竹和角鐵框架。箱體材料選用聚乙烯無結網片。

    網箱規格為3×4×3米和5×6×4米兩種。網目大小2年為1O2.5厘米。

    3.苗種選擇和放養

    選擇體質健壯、游動活潑、規格整齊、無病無傷的優質苗種。放養密度為2040尾/平方米。根據匙吻鱘苗種對水溫變化較敏感的特點,在苗種進箱時溫差不宜過大,以不超過±2℃為宜,  盡量調節一致。進箱前用1.5

2.0%的食鹽水進行810分鐘的魚體消毒。

    4.投飼

    網箱養殖匙吻鱘關鍵在于投飼。放養初期以投喂浮游動物(如紅蟲)為主,然后逐步馴化轉食改投浮性顆粒飼料,并輔以夜間燈光誘餌。飼料要求新鮮不變質,營養豐富,粒徑適口。投飼遵循“四定”原則。投飼量在正常情況下,一般依據水溫高低來確定的。在水溫2030℃時,日投飼率為魚體重的1.53%;水溫2 0℃以下時,  日投飼率為魚體重的0.51.0%。具體根據攝食情況、天氣、水質等及時調整。投飼次數為每天3次,上午78時,

中午1112時,晚上67時。

    5.及時分箱

    匙吻鱘生長速度很快,飼養一段時間后,個體間會出現規格差異,應及時分規格培育,避免兩極分化,有利于提高成活率。

    6.勤巡箱

    嚴格執行早、中、晚巡箱制度。細心觀察鱘魚的攝食及活動情況,及時撈除殘餌。定期沖洗網箱,防止網眼堵塞,影響網箱內、外水體交換。

    下雨天和暴風雨季節,隨時注意加固網箱。還要經常檢查網箱有無破損,發現破損及時修補。網箱上口還要安裝黑色的遮光尼龍布和防盜網。每天記錄好氣溫、水溫、投飼量和發病死亡數量等。發現異常情況,  及時采取措施。

    7.魚病防治

    堅持以防為主、健康管理原則。苗種放養和每次分箱時都用12%的食鹽或0.4ppm的二溴海因等藥物藥浴后進箱,并且每隔20天左右在網箱內用15ppm的生石灰和0. 3ppm二溴海因潑灑消毒。網箱周圍水域嚴禁使用違禁藥物。

 

鴨嘴鱘無公害養殖技術

 

使用百益寶水產em菌(漁寶)進行水質調節

 

1、 有效改良水質、促進殘餌及其它飄浮有機物的分解、降解氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害有毒物質、增加水中溶解氧,促進水體中有益浮游生物的生長,調控養殖池微生物生態結構; 2、 增強水產動物免疫功能,預防病害,增進健康,降低發病率及死亡率; 3、 迅速凈化池底淤泥,平衡PH值,減少水產動物的應激現象,創造健康養殖水環境; 4、 迅速穩定水色、培育有益菌與有益藻類。特別對因有

機質富余而引起的黑水、渾濁水、紅水等的改善有明顯的效果; 

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