金鱒無公害池塘養殖

    金鱒肉昧鮮美，營養豐富，刺少肉多，食用價值高，

是集觀賞、游釣、美食于一體的優良品種，現已成為我國

養鱒業繼虹鱒后第2個重要養殖品種。金鱒既能在池塘中

養殖，也能在水庫、湖泊、河川中放養，尤其在池塘流水

中養殖，一年四季均可生長，畝產可高達1～2萬公斤，

經濟效益極高。

    1．池塘建設

    山澗溪流、泉水、地下水、水庫底排水等，均可作為

金鱒池塘流水養殖的供水水源。這類水源一般水溫冬季在

O℃以上，夏季在2 2℃以上，水體溶氧在6毫克／升以上，

pH值在6.5～8之間，符合金鱒養殖用水標準。池塘建設

以不滲漏、水流暢通為前提。地形要有一定坡度，以利于

進、排水，同時水的落差有利于自然增氧。每口池塘面積

一般為10 0～2 00平方米，水泥結構，長方形，有利投飼、

管理和控制魚病，并可使水源均勻流到池塘各處。

    池塘的進出水口有兩種形式：  一種是和池塘寬度等

同，閘門從上到下，整個斷面保持過水，這種形式適用于

水量大的魚場：  另一種是進水口寬度僅及池寬的115左

右，  出水口寬度為池寬的112。同時為防止野雜魚進入池

塘和池魚逃走，在進、出水口要設置攔魚柵。養鱒池排列

形式有并聯和串聯兩種，但以串聯式為好，管理方便、省

工。

    2．魚種放養

    魚種應規格整齊、游動敏捷、體質健壯、體色鮮亮呈

金黃色。魚種放養密度受水量、水溫、水中溶解氧狀況等

因素制約，在飼養條件允許的范圍內魚種放養量和成魚產

量成正比。放養的規格以養殖時間、水溫和計劃上市的規

格而定，一般每尾在80～10 0克之間。實踐證明，供水量

每秒40～300升（溫度越高供水量越大），每平方米可放

養金鱒魚種15 0～200尾。放養前池塘應充分暴曬并用生

石灰或漂白粉徹底消毒；魚種用2～3%的食鹽溶液消毒

后方可放養，好避開中午高溫時投放。

    3．飼料投喂

    魚種放養初期，可將野生雜魚和畜禽肝臟用絞肉機絞

2～3遍使其成糊狀，抹在細鐵絲盤上，掛在水中，  日投

喂量占魚體重的6～8%，  每日投喂3次，以后逐步投喂

人工飼料，飼料比：動植物飼料各占50%。動物性飼料

有魚粉、肉粉、小雜魚、蠶蛹及畜禽內臟等，植物性飼料

有餅粉、麩皮、米糠、菜葉等，顆粒大小以適口為度，一

般直徑4～6毫米。  日投喂2次，采用手撒的方法投喂，

投喂量為魚總重量的2～3%。可根據天氣、水溫和魚的

食欲狀況靈活掌握，不要投料過多，以免污染水質。

    4.日常管理

    金鱒養殖用水必須保證清潔無污染。要定時清刷魚池

池底及池壁，好在距排水口2～3米處設一道攔魚柵，

以便污物在其間沉淀，然后用吸管吸走，以減少對下排池

的污染。為使金鱒高產，在管理上先要保持足夠的水量

和充分的溶氧含量，為此要在魚池里增設增氧設備，一旦

缺氧，立即補充。其次要經常把已經達到食用標準的成魚

（尾重2 00克以上）及時捕撈出售，并將生長出現明顯差

異的個體選出分池飼養。

    5．疾病防治

    (1)弧菌病。金鱒池塘流水養殖常見的一種病害，多

在晚春和秋季發生。發病初期體表和鰭的基部逐漸變黑，

嚴重時表皮潰破，露出壞死的肌肉。防治方法是每公斤魚

體重投喂磺胺類藥物7 5毫克～100毫克，與飼料充分混

合，連續投喂5～7天。

    (2)肝脂肪變性病。由于投喂的飼料營養含量不全或

發霉變質等造成的。病魚體色發黑，肝臟腫大，自漂在

緩流處，不活潑。防治方法是發現病魚立即改喂優質飼

料，減少投喂量，并在飼料中增加維生素的含量。病情較

輕的魚經過3 0天左右可完全恢復，病重者則無法挽救。

使用百益寶水產em菌（漁寶）進行水質調節

1、 有效改良水質、促進殘餌及其它飄浮有機物的分解、降解氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害有毒物質、

增加水中溶解氧，促進水體中有益浮游生物的生長，調控養殖池微生物生態結構； 2、 增強水產動物

免疫功能，預防病害，增進健康，降低發病率及死亡率； 3、 迅速凈化池底淤泥，平衡PH值，減少水

產動物的應激現象，創造健康養殖水環境； 4、 迅速穩定水色、培育有益菌與有益藻類。特別對因有

機質富余而引起的黑水、渾濁水、紅水等的改善有明顯的效果；