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水產em菌之尖口鱸魚(金目鱸)無公害養殖技術

時間:2017-12-15 19:44來源:百益寶EM菌 作者:百益寶em菌 點擊:

尖口鱸魚(金目鱸)無公害養殖技術 尖吻鱸俗稱金目鱸、盲魚曹, 也隸屬鱸形目、脂科。 具有適應能力強、食量大、生長快、病害少,肉質鮮美、 營養價值高等優點,是東南亞地區主要的經濟魚類。由于 尖吻鱸由 3 ~ 5 厘米魚苗養至 400 ~ 500 克上市規格只需 4

 尖口鱸魚(金目鱸)無公害養殖技術

    尖吻鱸俗稱金目鱸、盲魚曹,  也隸屬鱸形目、脂科。

具有適應能力強、食量大、生長快、病害少,肉質鮮美、

營養價值高等優點,是東南亞地區主要的經濟魚類。由于

尖吻鱸由35厘米魚苗養至400500克上市規格只需4

個月左右,在淡水、咸淡水都能養殖,  而且適應范圍廣,

市場售價高,需求量大,被東南亞各國和臺灣、香港作為

池塘、網箱養殖的主要對象,是淡水、咸淡水養殖的名貴

經濟魚類之一。

    廣東省于1 9 8 5年開始引進泰國的尖吻鱸魚苗進行養

殖,現已推廣到沿海各地區,成為咸淡水池塘和網箱養殖

的重要對象。近年來又逐漸將尖吻鱸魚苗淡化,在純淡水

池塘中放養,生長速度更快。用純淡水池塘養殖尖吻鱸獲

得平均畝產3 5 0公斤,畝獲利7 8 20元。網箱養殖每平方

米產量1 6公斤,利潤2 8 8元。

    (一)生物學特性

    尖吻鱸個體較大,  體形呈橢圓形,  稍側扁。頭扁平,

上部輪廓微凹。口裂微斜,上下頜骨延至眼眶后緣之下。

犁骨、腭骨上有絨毛齒,鰓蓋骨上有鋸狀齒。兩背鰭在基

部相連,腹鰭圓,呈扇形。

    它是一種極為兇猛的魚類,以其他魚、蝦、蝸牛、蠕

蟲等為食。尖吻鱸在河口水域中產卵,卵和魚苗在潮汐的

推動下,逆流而上進入沼澤地。

    尖吻鱸屬暖水性魚類,要求飼養期間水溫在18℃

上,12℃以下就會被凍死。

    (二)人工繁殖

    1.親魚培育

    魚塘面積0.6畝,水深保持1.5米以上,  鹽度為

0.41.6%,每天投喂小雜魚1次,投喂量為魚體重的

23%。每月視水質狀況更換池水l2次,保持水質清

新。越冬季節,將親魚移至0.4畝的越冬池內,  水深1.5

米以上,水溫保持在1520℃  鹽度為0.82O% 

投飼量為魚體重的l2%。年底到4月期間,  日投飼量

增加到魚體重的45%425日,將親魚雌、雄分養,

35平方米水體放l尾,培育池為1530平方米的水

泥池,水深1.2米左右。每天更換新水3040%,水溫

2032℃,鹽度3O3.3%  日投飼量為魚體重的l

2%,飼料是小雜魚加維生素E(每尾5 0毫克)。其余親

魚留在珠海培育,培育方法同前,唯投飼量保持在魚體重

34%之間。

    2.雌、雄性別和成熟度鑒別

    雌、雄性別在非繁殖季節較容易分辨,通常雄魚的體

型較雌魚細長,吻部稍微彎曲。在產卵季節,雌魚的腹部

明顯膨大,雄魚的腹部輕按后有白色精液流出。在強化培

育期間,每月檢查親魚l2次。雌魚用挖卵器取卵檢查,

當卵徑達到0.40.5毫米、大小均勻、卵圓而充滿卵黃

時即表明成熟。雄魚采用壓腹法檢查,有白色稠濃的、成

粗線狀的精液擠出,遇水即散,亦表明已成熟,即可配對

催產。

    3.催產與產卵

    選取已達成熟、無傷、活躍的親魚進行催產。催產藥

物采用促黃體素釋放激素類似物和地歐酮,兩個組合為:

雌魚第1次注射劑量:每公斤體重促黃體素釋放激素類似

3540微克+地歐酮2毫克:第2次注射劑量:每公

斤體重促黃體素釋放激素類似物90100微克+地歐酮

2.5毫克。雄魚1次注射劑量:每公斤體重促黃體素釋放

激素類似物3540微克+地歐酮2毫克。采取腹腔注射,

雌魚分2次注射的時間差為2024小時。注射完畢, 

放入產卵池配對。產卵池是15平方米或3 2平方米的水泥

池,水深約l米,每池放34對親魚,任其自然產卵受

精。產卵池水的鹽度為2.03.3%,水溫2732.5℃

    4.孵化

    催產日期和時間選擇在大潮汛的夜間,  次日早上用

1 6 0目篩絹網收集受精卵移入孵化池孵化,或將親魚搬

走,讓受精卵留在原池孵化。孵化池面積0.732平方米

不等,水深0.51.2米,  用氣泡石輕微充氣,每立方米

水體放受精卵1 0萬~50萬粒。受精卵的發育狀況用解剖

鏡進行觀察。

    (三)苗種培育

    1.培苗環境

    培苗初期一般在室內或室外水泥池進行,苗種全長達

1厘米后,轉為在室外較為理想,特別在開始投喂魚肉漿

后,在池塘掛網箱培育水質較為穩定,也易于分級工作的

進行,同時也因為,室內培育較易發生原蟲病等病害現象。

    2.餌料

    尖吻鱸從仔魚到幼苗發育過程中,食性較為復雜,分別

經過藻類、車輪蟲、豐年蟲無節幼體、魚肉漿等幾個環節。

    仔魚開口餌料主要為藻類,兼有少量輪蟲和較大型的

原生動物,此后車輪蟲含量逐漸增加。一般投喂車輪蟲至

1218天。當魚苗全長達0.5厘米時,即可攝食豐年

蟲無節幼體,一般此時魚苗大小參差不齊,可將豐年蟲無

節幼體與車輪蟲混合投喂。從0.5厘米開始直至全長達

1.5厘米以上投喂豐年蟲無節幼體為宜。1.52厘米階段

開始誘導攝食魚肉漿較為理想,2厘米以上則可完全投喂

魚肉漿。此外,在1  .52.5厘米階段,以投喂大型橈足

類和搖蚊幼蟲是較為理想而經濟的辦法。在條件許可的情

況下應以盡量投喂活餌為宜。

    3.鹽度

    培苗初期,鹽度下限應在1%左右為宜,l厘米以上

魚苗則可在淡水中培育和養殖。

    4.密度

    7日齡以前以3040尾/升為宜,  且在15天內不用

調整,仔魚的死亡將使其密度自然減半。此后,每5天作

半數遞減,至第2 0天前后,則以510尾/升為宜。l

2.5厘米階段的放養密度,應控制在l 000尾/立方米以內

為宜。

    5.分級

    尖吻鱸魚苗培育中,及時分級是提高成活率的重要因

素。一般在第1215天進行,而后每隔5天左右分級1

次,因第1215天時,個體差異已相當大,較大的個體

(約7毫米)即可吞食其他較小的(4毫米以下)個體。

    (四)淡水養殖

    1.養殖條件

    (1)魚塘。尖吻鱸喜歡在水質清新、溶氧豐富的水中

生活,并有一定的集群習性,  因此養殖池塘應靠近水源,

水質較好,進排水方便,配備增氧設備,面積好不超過

1 0畝,水深1.52米,淤泥較少,  同時要求交通便利,

放養前1個月要進行池塘清整,徹底清塘。

    放苗種前10天,進水至7010 0厘米,進口處加裝

密網過濾,防止其它兇猛魚類進入,并每畝施粗鹽1 5 0

斤,使池塘帶有一定的“成底”,這是純淡水養殖尖吻鱸

成功的關鍵。

    (2)網箱養殖。網箱設置在水庫及江河水深2米以

上,透明度在3 0厘米以上,溶氧量4毫克/升,pH值中

性或略偏堿性,有微淡水的地方,每只網箱的面積好為

24平方米,固定式網目在1厘米以上。

    2.苗種淡化培育

    種苗中間淡化培育是尖吻鱸淡水養殖的關鍵技術,它

關系到養殖尖吻鱸是否有錢賺,能否成功。以往國內養殖

的尖吻鱸種苗主要來源于泰國,大部分養殖戶多數選擇

57厘米或以上的苗種,由于缺少中間培育、淡化, 

回來的苗種直接下到魚塘,這樣苗種的成活率都很低,有

的只有1020%,有的全軍覆滅,好也只有4050%

直接限制了該魚在國內的養殖發展。

    將孵化1 5天后的幼苗(鹽度15‰)經過2030

逐漸淡化培育,馴化過程,培育成純淡水、可全部食漿的

3里米以上大規格苗種,成活率在75%以上。

    3.成魚養殖

    經淡化100%純淡水全部食魚漿的3厘米以上的尖吻

鱸經過4個月左右的精心飼養,大部分個體可達400

5 0 0克的上市規格。

    (1)養殖方式。尖吻鱸專養在池塘和網箱中進行,放

養密度為:池塘專養畝放8001 000尾,為了改善水質,

充分利用殘餌,可以每畝套養規格2 5 0克的鳙魚40尾,

5 0克的鯽魚10 0尾,  魚苗下塘前,  好在原塘圍200

3 0 0平方米圍網養710天再撤去圍網,轉入池塘養殖。

網箱養殖每平方米2 5尾,有微流水的地方網箱每平方米

可放3040尾。

    (2)飼料種類。動物性飼料如冰鮮下雜魚。高能膨化

飼料。

    (3)投喂。剛下塘的魚苗飼料要選擇肉多、骨少的下

雜魚,用絞肉機絞成肉漿去骨后加少量鰻魚飼料配成混合

飼料,  日投喂3次,投喂量為魚種體重的50%,以后逐

漸下降到20%。開頭投喂的3天,好每5 0公斤飼料加

放痢達靈5克、土霉素4克便于防病。

    10天后魚種逐漸長大,投飼要做到四定,馴食時

先去板后投料,投喂時先慢后快,量少勤投,均勻地在一

定的水面范圍內輪換投擲飼料,以求飼料入水面漂浮時即

為魚所吞食。

    當魚苗長到15厘米左右即可切適口魚塊投喂,投喂

冰鮮魚,一般占魚體重的12%  以后逐漸降至8l O%

投喂高能膨化飼料,投喂量控制在魚體重的810% 

且每隔8l O天應調節1次投喂量。總之,要做到變質飼

料不投,  魚缺氧時不投,  陰雨天少投,  魚停止搶食時不

投,魚生長快時多投,直到上市,不能中斷投料。

    (4)飼養管理。尖吻鱸養殖要求水質清爽,溶氧量要

高,透明度在3 0厘米以上,所以要堅持勤換水,特別是

在盛百般季節,整個養殖期需用生石灰消毒23次, 

改良水質的同時保持微堿性,堅持早晚巡塘,網箱養殖要

經常檢查清洗網箱,防止網眼堵塞造成缺氧。隨著魚體的

長大,應更換大網目的網箱,整個養成期都應認真做好記

錄,及時總結。

    4.魚病防治

    (1)體表白斑點。可將魚苗浸入鹽度1520%溶液

中,或20ppm福爾馬林的溶液中浸浴l2小時。

    (2)水霉病。紫藥水10ppm藥浴或子L雀石綠0 .15

0.2ppm全塘潑灑。

    (3)寄生蟲。寄生蟲包括車輪蟲、指環蟲等, 

0. 8'lppm晶體敵百蟲全塘潑灑。

    (4)腸炎。肛門紅腫、鰭條基部充血,腹部出現紅

斑,每5 0公斤魚喂呋喃唑酮3克,  或喂磺胺咪啶5克,

連續35天。

    5.捕撈收獲

    尖吻鱸上網率較高,達到商品規格(40 0克)即可拉

網捕撈,一般從9月中旬就可開始捕大留小,  爭取在1 1

月份全部上市,這樣可得到好效益,大限度避免養殖

風險。但第1次擔網捕撈,為了防止拉網出現魚抽筋造成

大量死亡的事故,應在拉網前23天將池塘水抽下3 0

米,再加水灌滿,這樣連續2次即可防止。網箱捕撈沒有

發現魚抽筋的情況。

    6.經濟效益

    通過4個月左右的養殖,池塘平均畝產可達3 5 0公斤

成活率在90%以上,平均規格45 0克,食冰鮮下雜魚飼料

系數4.2,食高能膨化飼料1.31.5,網箱養殖每平方米

產量13.5公斤,平均規格45 0克以上,成活率90%以上。

    池塘養殖平均畝產值達到14 000元,畝成本6 1 8 0

元,其中苗種成本l500元,飼料3 43 0元,魚藥10 0元,

池塘租金5 0 0元,電費1 5 0元,工人工資5 0 0元,畝純利

7 8 20元,投入產出12.26。網箱養殖每平方米產值

5 3 3元,成本2 45元,  其中苗種75元,飼料140元, 

箱折110元,魚藥1元,工人工資1 5元,其他1 0元,

利潤2 8 8元,投入產出12. 17

 尖口鱸魚(金目鱸)無公害養殖技術 

 

使用百益寶水產em菌(漁寶)進行水質調節

 

1、 有效改良水質、促進殘餌及其它飄浮有機物的分解、降解氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害有毒物質、

增加水中溶解氧,促進水體中有益浮游生物的生長,調控養殖池微生物生態結構; 2、 增強水產動物

免疫功能,預防病害,增進健康,降低發病率及死亡率; 3、 迅速凈化池底淤泥,平衡PH值,減少水

產動物的應激現象,創造健康養殖水環境; 4、 迅速穩定水色、培育有益菌與有益藻類。特別對因有

機質富余而引起的黑水、渾濁水、紅水等的改善有明顯的效果;

 

本文由鄭州百益寶官網(http://www.664967.tw/)編輯,轉載請注明出處。

百益寶公司主營百益寶
EM菌種、EM原液、綠苗壯種植專用EM菌菌液和菌種、凈源環保除臭菌液和菌種、
酵床制作發酵床養殖技術飼料發酵劑,漁寶專用EM菌,發酵袋,農資產品等。

 

 

(責任編輯:百益寶)
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